 |
 |
 |
 |
|
|
|
 |
|
|
| Download dell'intero numero 2020-04 in PDF | ||
| ||
Sommario | ||
 | ||
| ||
| ||
| Editoriale | ||
| ||
| Luigi Costato | Agricoltura, salute e scienza in tempi di pandemia | |
| ||
| ||
| Ricerche | ||
| ||
| Lorenza Paoloni | La sostenibilità "etica" della filiera agroalimentare | |
| ||
| Lorenzo Bairati | L'etica del consumatore nella governance globale del cibo | |
| ||
| ||
| Commenti e note | ||
| ||
| Laura Carrara | Dal Regolamento (UE) 2017/625 alle misure applicative unionali e nazionali: un percorso innovativo ma non concluso | |
| ||
| Giulia Formici | Novel Food e insetti per il consumo umano tra interventi legislativi e Corte di giustizia: alla ricerca di un difficile equilibrio | |
| ||
| ||
| Recensioni | ||
| ||
| Ferdinando Albisinni | Angel Martìnez Gutiérrez, Geographical Origin and Olive Oil | |
| ||
| ||