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| Download dell'intero numero 2010-01 in PDF | ||
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Sommario | ||
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| Editoriale | ||
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| Luigi Costato | Etichette dei prodotti alimentari: il Parlamento europeo respinge il "semaforo" | |
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| Ricerche | ||
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| Luigi Costato | Poteri delegati e poteri di esecuzione della Commissione UE: dalla PAC al TFUE | |
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| Franco Sotte | Evoluzione dei consumi e legami sistemici nell'agroalimentare | |
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| Osservatorio sull'Europa | ||
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| Francesco Bruno | Il nuovo ruolo della pesca tra produzione di alimenti e tutela dell'ambiente marino | |
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| Giuliana Strambi | I prodotti tradizionali e la politica di qualità dell'Unione Europea | |
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| Pawel Wojciechowski | Introduction of a food supplement into the Polish market | |
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| Commenti | ||
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| Stefano Masini | Ambiente geografico, reputazione e zonazione nella tutela dell'olio extravergine d'oliva | |
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| Alice Artom - Giovanna Roggero | Il codice di autodisciplina della comunicazione commerciale della birra | |
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| Gaetano Manzone | La gestione dei sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano | |
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